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Weizenbrote

Kamut-Brot

Kamut-Brot
4,25 €
inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand

Gewicht: 0,750 kg5,67 €/kg

Produktion: Mo - Sa

Stückzahl:
EU-BioEU-Bio
veganvegan
weizenfrei
lactosefrei
eifrei
zuckerfrei
nussfrei
haselnussfrei
Zutaten:
Kamut Vollkornmehl, Dinkelflocken, Roggen-Natursauerteig
Roggenvollkornmehl, Roggenvollkornschrot, Wasser
, Steinsalz, Melassehefe
In einer auf rein biologischer Basis hergestellten Nährlösung aus biologischem Getreide, sauberem Quellwasser sowie Enzymen werden ausgewählte Hefestämme und Milchsäurebakterien-Kulturen gezüchtet. Alle eingesetzten Mikroorganismen und Rohstoffe sind garantiert GVO frei. Bei der Fermentation wird auf chemisch hergestellte Stoffe verzichtet und als Entschäumer dient Bio-Sonnenblumenkernöl. Das Waschen der Hefe ist nicht nötig, so dass kein belastetes Abwasser anfällt. Desinfektionsmittel sind überflüssig. Das Fermentationsmedium ist sogar Basis für weitere Produkte wie z. B. Biogetränke (BIONADE).
   
 
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